櫥窗女孩

法森小館，位於台中市西區的巷弄裡

一間外觀低調、不起眼的法式餐館

卻是台中人口耳相傳的老字號餐廳

我也是因為台中人的推薦才知道這家餐廳的存在

法森小館門外的擺設簡單優雅

還有附上一區很適合拍照的小餐桌

遠遠看其實滿容易忽略這家店的存在

但從門外看進去餐廳裡面

精緻的裝潢與明亮的廚房

加上服裝十分整齊的服務生

就能感受到這間店有高級餐廳的感覺

與第一眼的印象形成了一種些微的反差

也讓人更期待今晚的餐點

當天用餐時間為晚上

法森小館的晚餐是以套餐為主

價格約在1380~3000元之間

內容有餐前酒、前菜、開胃菜、麵包、湯品、主餐、甜點

今晚我們點了兩個套餐

分別是

「功夫油封鴨腿襯炒什錦蕈菇洋芋千層派紅酒鴨肉汁」

「波士頓龍蝦 - 大蒜茄汁龍蝦麵」

首先是餐前酒

會先送上一杯餐前酒與稍後沾麵包用的奶油

這杯我覺得酒味還滿重的

但喝不太出來是使用哪一種酒類

平時不喝酒的人可能會不太習慣

前菜則是為三個小點心

由左至右為煙燻鮭魚搭配芥末子醬、夏日芒果石花菜晶凍搭配什錦海鮮、乳酪泡芙

每道的口感都滿清爽的

接下來是開胃菜與麵包

分別為「布根地紅酒焗田螺」與「法式傳統松露蕈菇熟肉派」

田螺調味的很好吃

醬配著後面的麵包吃也非常的搭

而熟肉派是屬於冷的派

我個人是吃不太習慣

麵包的部分則是有法式麵包與軟式歐包兩種選擇

可以搭配著前面送上的奶油使用

都還滿好吃的

吃不夠的還可以續

湯品的部分

我們點了「卡布奇諾蟹肉玉米湯」與「起士焗洋蔥湯」

洋蔥湯味道有點太淡

起司焗烤後泡在湯裡變得非常有嚼勁

我個人不是很愛這口感

卡布奇諾蟹肉玉米湯也還好

兩道湯品我覺得有點普通

接下來就是最重要的主菜

功夫油封鴨腿襯炒什錦蕈菇洋芋千層派紅酒鴨肉汁

這菜名整個很法式，看著唸都唸不太出來

這道菜與我以往吃過的鴨腿很不一樣

外皮脆但裡面的肉卻是鬆鬆的

口感滿特別

雖然我還是比較喜歡油油亮亮的那種鴨腿

但這也算是一個不錯的體驗

波士頓龍蝦義大利麵的味道還不錯

龍蝦肉處理得很好非常Q彈

如果有機會再訪的話大概會再點一次

最後就是甜點囉

分別點了溫熱蘋果酥派與香草冰淇淋、古典巧克力雪糕佐覆盆苺沙司

像我本身是不太喜歡蘋果派的人

但他們家的我可以接受

薄博的派餅中是片片分明的蘋果

加上香草冰淇淋有種畫龍點睛的效果

一起入口口感更加升級

而巧克力蛋糕我非常喜歡

味道微苦不會太甜

吃完還會想要再吃一個

兩樣甜點都很推薦

另外還有餐廳招待的小蛋糕

檸檬塔與黑松露千層蛋糕

小巧精緻味道也不錯

但黑松露的味道還滿奇妙的

因為有壽星的關係

所以我們多了一個生日的小蛋糕

吃起來很像金莎巧克力口味

非常非常非常的甜

最後來個簡評吧

用餐環境    

開胃菜  

湯品 ️

主餐  

甜點   

店員服務    

再訪意願  

法森小館我覺得是在法式餐廳裡面

價格算是滿平易近人的

氣氛非常好、服務生也十分專業

是非常適合情侶約會的選擇

難怪會是許多台中人的口袋名單

店家相關資訊：

店名L'affection法森小館

官方Facebook https://www.facebook.com/laffection2003/

地址  403 台中市西區大忠南街42號

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