連鎖餐飲品牌漢來美食（1268）公布2019年首季財報，雖然仍受西安據點虧損影響，但在餐飲旺季及展店效益顯現下，2019年首季營運動能暢旺，稅後淨利仍繳出雙位數「雙升」佳績，締造營收、毛利率、營益率、獲利、每股盈餘齊創新高的「5高」佳績。

漢來美食4月中決議終止中國西安4處據點營運，按會計準則不再納入合併營收計算，僅將相關損益計入合併獲利。排除西安據點後的合併營收仍達10.3億元，季增19.64％、年增8.13％，毛利率升至46.2％、營益率升至14.37％，亦雙創新高。

除西安據點以外單位的首季稅後淨利達1.19億元、年增34.39％，每股盈餘達3.23元，優於去年同期2.26元。雖認列停業的西安據點2125萬元虧損、影響每股盈餘0.58元，合併稅後淨利0.97億元，季增66.78％、年增11.52％，每股盈餘2.65元，仍雙雙改寫新高。

漢來美食首季營運締造亮眼佳績，公司指出主要受惠去年展店效益顯現，包括台中、台北大直名人坊業績達標，台南上海湯包營收表現優異。加上首季適逢傳統餐飲消費旺季，餐飲相關活動暢旺、消費氛圍熱絡均推升營收成長動能。

由於西安據點不再計入營收，漢來美食2019年4月自結合併營收2.49億元，年減1.86％，主因「漢來海港」台中廣三SOGO店3月起停業進行改裝影響。不過，在展店效益持續顯現下，調整後的累計1～4月合併營收12.79億元，年增6.03％，仍續創同期新高。

展望後市，漢來美食與泰國正大集團合資、2月於泰國曼谷開出的「CP漢來海港」，營運已步上正軌、來客數穩定增加，未來將持續展店。去年展店順利的「漢來名人坊」，為展店獲利最穩定、口碑最好的集團品牌，預計6月初將在台北敦南SOGO百貨開出全台第5店。

此外，「漢來海港」高雄漢來創始店去年底改裝重新開幕後，締造顧客訂位連4月額滿的業績長紅紀錄。集團3月起升級改裝台中廣三SOGO店，亦於昨（9）日重新開幕迎賓，以嶄新面貌及升級版菜色重新迎賓，可望增添第二季營運成長動能。

(時報資訊)

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